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日本のワイン・誕生と揺籃時代
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日本のワイン・誕生と揺籃時代
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本邦葡萄酒産業史論攷
文明開化、殖産興業のもと、日本のワインづくりは始まるが、それは失敗の連続であった。ワイン隆盛の今日、本格ワインの国産化を夢見た人々とその先駆的業績に迫る。
商品コード:AB323
出版社:日本経済評論社
著者:麻井宇介
A5ソフトカバー
430ページ
ISBN:978-4-8188-1616-9
本体価格:4,500
円
販売価格(10%税込):4,950
円
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