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コーヒーと南北問題

 一次産品の価格はなぜ生産者に不利なのか。「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレード等を視野に解明。

商品コード:AC609
出版社:日本経済評論社
著者:辻村英之
A5ソフトカバー
282ページ
ISBN:978-4-8188-1637-4
本体価格:4,200
販売価格(10%税込):4,620


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