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水産学シリーズ42 有毒プランクトン 〜発生・作用機構・毒成分
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水産学シリーズ42 有毒プランクトン 〜発生・作用機構・毒成分
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食品衛生などの面からも問題化している有毒プランクトンの発生の生物学、作用機構、毒成分等を、橋本周久・岡市友利・安元健氏らが解説する注目の書。
商品コード:AE162
出版社:恒星社厚生閣
著者:社団法人 日本水産学会編
A5ソフトカバー
140ページ
ISBN:978-4-7699-1141-8
本体価格:3,000
円
販売価格(10%税込):3,300
円
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