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水産学シリーズ77 魚貝類の生息環境と着臭
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水産学シリーズ77 魚貝類の生息環境と着臭
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化学物質・生物産生物質による着臭問題に、元廣輝重・北野大・緒方正名・石田祐三郎氏が多分野からアプローチし、また除臭技術も検討する。
商品コード:AE197
出版社:恒星社厚生閣
著者:元廣輝重 編/社団法人 日本水産学会監修
A5ソフトカバー
118ページ
ISBN:978-4-7699-1176-0
本体価格:3,000
円
販売価格(10%税込):3,300
円
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