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水産学シリーズ79 海洋微生物の生物活性物質

 抗ウイルス作用物質、アレロパシー物質、酵素インヒビター、硫酸化ムコ多糖類などを安元健・清水潮・石田祐三郎氏らが探る。

商品コード:AE199
出版社:恒星社厚生閣
著者:安元 健 編/社団法人 日本水産学会監修
A5ソフトカバー
116ページ
ISBN:978-4-7699-1178-4
本体価格:3,000
販売価格(10%税込):3,300


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