過密養殖や過剰給餌などの環境負荷によって養殖漁場の環境悪化が問題となっている。この問題を打開していくためには、水圏の物質循環の知見を基礎に適切な養殖規模と方法の策定が必要だ。本書は海面養殖が直面する問題打開のための最新情報を提供する。
商品コード:AJ794
出版社:恒星社厚生閣
著者:古谷 研・岸 道郎・黒倉 寿・柳 哲雄/編 公益社団法人日本水産学会/監修
A5ソフトカバー
144ページ
ISBN:978-4-7699-1544-7
本体価格:3,600
円
販売価格(10%税込):3,960
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